Por qué reservar paquete Disney para tu próximo viaje

Los parques de Disney del mundo se han convertido en destinos mágicos que niños y adultos quieren visitar. Cada resort Disney tiene sus propios hoteles, por lo que es conveniente reservar un paquete Disney de hospedaje y tickets para parques para tu próximo viaje. Hoy te contaremos cuáles son las ventajas de reservar tus vacaciones de esta manera. ¡Toma nota!

Por qué reservar un paquete Disney

Los paquetes Disney se pueden reservar a partir de 1 noche de hospedaje y 2 días de entradas a parques Disney. La principal ventaja de reservar tu viaje de esta manera es que sólo darás un depósito inicial pequeño y el resto podrás irlo pagando poco a poco hasta una fecha determinada antes de tu viaje.

De igual manera, podrás hacer cambios de fecha, personas, hotel y días de visita a los parques siempre que lo necesites. Y podrás cancelar tu viaje si lo necesitas y sin penalización hasta ciertos días antes de tu viaje (dependiendo del destino que visites).

Paquete Disney en Disneyland Resort

Puedes armar tu paquete Disney para viajar a Disneyland Resort hospedándote en alguno de los 3 hoteles Disney que existen en este destino o eligiendo entre más de 50 hoteles vecinos. Estos hoteles, conocidos como Good Neighbor Hotels, son alojamientos que cumplen con ciertos estándares de calidad establecidos por Disney y que están cerca de los parques.

Además, si reservas tu paquete Disney en un hotel vecino, podrás obtener beneficios como desayuno gratis, descuento en estacionamiento del hotel y promociones en diversos restaurantes de Downtown Disney. 

Si reservas tu estancia en uno de los 3 hoteles Disney, podrás entrar a los parques 30 minutos antes de la apertura oficial.

Además de tener alojamiento y tickets para los parques, también puedes agregar extras a tu paquete como el Genie+, Park Hopper, renta de auto o traslado del aeropuerto al hotel. 

Puedes reservar tus vacaciones a Disneyland con 200 USD y pagar el resto hasta 30 días antes de tu viaje. También puedes cancelar sin penalización antes de esta fecha límite. 

Walt Disney World Resort

Al igual que en Disneyland, para Disney World puedes reservar tu paquete Disney tanto en hoteles Disney como en hoteles vecinos. En este destino los hoteles vecinos se conocen como More Great Accommodations. Muchos de estos hoteles están dentro del resort y también hay algunos que están fuera de Disney pero muy cerca de la entrada. 

La principal diferencia en hospedaje entre Disney World y Disneyland es que en Disney World puedes elegir entre cerca de 25 hoteles Disney de diferentes categorías para tus vacaciones. Todos ellos incluyen transporte gratuito a los parques y te permiten entrar a los parques 30 minutos antes de la apertura oficial.

Muchos de los hoteles vecinos ofrecen transporte a los parques, ya sea gratuito o con costo adicional. También encontrarás algunas opciones que tienen desayuno incluido.

Los extras que puedes agregar a tu paquete Disney en Walt Disney World son Park Hopper, Memory Maker e incluso planes de comida si viajas en 2024. 

Puedes reservar tus vacaciones a Disney World con 200 USD y pagar el resto hasta 30 días antes de tu viaje. También puedes cancelar sin penalización antes de esta fecha límite.

Paquete Disney en Disneyland Paris

Mientras que en Disneyland y Disney World puedes elegir cuántos días quieres entrar a los parques, en Disneyland Paris los paquetes siempre incluyen tickets para el total de días de tu estancia. En otras palabras, si reservas 2 noches de hotel, tu paquete incluirá tickets para 3 días. 

En el único resort Disney en Europa podrás elegir entre 7 hoteles Disney y 5 hoteles vecinos para armar tu paquete vacacional. Los hoteles Disney incluyen transporte gratuito a los parques (excepto el hotel Disney Davy Crockett Ranch). 

Los extras que puedes agregar a tu paquete son traslado del aeropuerto a tu hotel, servicio express de equipaje para dejar tus maletas en la estación de tren cercana y recogerlas por la noche en el lobby de tu hotel, planes de comida, comidas con personajes, PhotoPass, Disney Premier Access (filas rápidas de atracciones) e incluso tours y excursiones a París. 

Puedes reservar tus vacaciones a Disneyland Paris con un depósito del 15% del total. Podrás pagar a plazos hasta 10 días antes de tu viaje. También puedes cancelar sin penalización antes de esta fecha límite. 

Parques temáticos de Disney World

El resort Disney más grande del mundo se localiza en Orlando, Florida, en Estados Unidos. Este mágico destino tiene atracciones, espectáculos, restaurantes y shows que van a fascinar a personas de todas las edades. En este artículos queremos contarte cuáles son los 4 parques temáticos de Disney World y qué es lo más llamativo de cada uno. ¡Toma nota para tus próximas vacaciones!

Magic Kingdom

Montaña rusa de los 7 enanos de Blancanieves. Es un recorrido por la mina, el bosque y otros escenarios de esta película. Se localiza en Magic Kingdom, uno de los cuatro parques temáticos de Disney World

De los 4 parques temáticos de Disney World, este es el más clásico y mágico. Es famoso por el icónico castillo de la Cenicienta, que es el escenario de los shows de fuegos artificiales de cada noche. Aquí encontrarás atracciones de películas como Peter Pan, Dumbo, Alicia en el País de las Maravillas, Winnie the Pooh y Blancanieves. 

Además, en este parque destacan los restaurantes Be Our Guest, donde te reciben personalmente la Bella y la Bestia; y Cinderella’s Royal Table, donde serás un invitado de honor en el castillo de la Cenicienta. 

Este parque temático está dividido en diferentes zonas: Tomorrowland, Fantasyland, Adventureland y Mainstreet USA, entre otras. 

Hollywood Studios

La temática de este parque es el mundo del cine, la música y la televisión. En los últimos años, este parque ha ido creciendo, ya que le han agregado zonas como Toy Story Land y Star Wars: Galaxy’s Edge. 

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Cuando llega la noche en Disney’s Hollywood Studios, no puedes perderte el espectáculo Fantasmic! En este maravilloso show, Mickey Mouse se une a muchísimos personajes Disney para pelear contra Maléfica en su temible forma de dragón. 

EPCOT

Pabellón de Francia en Epcot, uno de los parques temáticos de Disney World. Fuente y fachada de la entrada a la atracción Remy's Ratatouille Adventure

Este concepto, que forma parte de los parques temáticos de Disney World, te lleva a darle la vuelta al mundo, conocer festivales, cultura y gastronomía de varios países en un solo lugar. EPCOT está dividido en pabellones, tanto de países como de naturaleza, ciencia y tecnología. En el pabellón de cada país encontrarás atracciones, restaurantes y tiendas temáticas. 

A lo largo del año, EPCOT es la sede de diversos festivales que honran al mundo, como el International Food & Wine Festival, International Festival of the Arts y el International Flower & Garden Festival.

En EPCOT está una de las atracciones más nuevas de todo Disney World: Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind. Además, en este parque podrás encontrarte con muchísimos personajes como Mary Poppins, Bella, Mulán, Baymax, Elsa y Ana.

Animal Kingdom

Tree of Life de Animal Kingdom al anochecer

Como su nombre lo dice, este parque honra a la naturaleza. Es una mezcla de zoológico y parque de diversiones más que espectacular. De los 4 parques temáticos de Disney World, Animal Kingdom es el más grande de todos, ya que en su interior tiene toda una sabana donde habitan alrededor de 2 mil ejemplares animales y más de 4 millones de plantas. 

Este parque tiene también una de las zonas favoritas de los visitantes de Disney: Pandora, el mundo de Avatar, donde se localizan 2 de las atracciones de Animal Kingdom.

Conoce más información de los parques de Disney en disneyworld.disney.go.com

¿Cuántos parques de Disney hay en el mundo?

Disney es ese lugar mágico donde cobran vida nuestras películas, caricaturas y personajes favoritos. Lo más común es hablar de los parques de Disney en Estados Unidos, pues fue donde inició la idea de esta marca de llevar los cuentos de hadas a la realidad. Pero, ¿sabes en realidad cuántos parques de Disney hay en el mundo?  Foto de portada: Pan Xiao Zhen en Unsplash.

Existen seis diferentes Resorts de Disney que están compuestos por diferentes parques. En total suman 14 parques de Disney en el planeta. Aquí te explicamos cuáles son y qué hay de especial en cada uno de ellos. 

Disneyland Resort

En Anaheim, California, Disneyland Resort, está compuesto por dos parques: Disneyland Park y Disney California Adventure

Disneyland Park

Este fue el primer parque de Disney de la historia. Abrió sus puertas en 17 de julio de 1955. A dos años de su apertura, ya era uno de los atractivos más visitados de Estados Unidos.

Hoy en día destaca con atracciones como Peter Pan’s Flight y Pirates of the Caribbean. Sin embargo, también hay novedades como la zona de Star Wars: Galaxy’s Edge y la atracción Rise of the Resistance.

Disney California Adventure

Cuántos parques de Disney hay: Disney California Adventure. Montaña rusa Incredicoaster en Pixar Pier

Seguramente has visto fotografías de la rueda de la fortuna con el rostro de Mickey Mouse y una montaña rusa al fondo. Esa es la postal más icónica de Disney California Adventure y en ella destacan dos de sus atracciones insignia: Pixar Pal-A-Round e Incredicoaster.

Mi zona favorita de este parque es Cars Land. Es como visitar Radiador Springs en la vida real, con los lugares que aparecen en las películas de Cars, los hogares y negocios de los personajes. Si tienes un poco de suerte, te encontrarás a Rayo McQueen y a Mate paseando por las calles. 

Walt Disney World Resort

Walt Disney World Resort en Orlando puede ser el que más confusión causa al preguntarnos cuántos parques de Disney hay en el mundo. En este resort encontrarás seis parques: cuatro parques temáticos y dos parques acuáticos. 

Magic Kingdom

Es el primer parque Disney en Orlando. En Magic Kingdom está el famoso castillo de la Cenicienta. Aquí puedes encontrar atracciones clásicas como Space Mountain y Under the Sea – Journey of The Little Mermaid.

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Una de las montañas rusas más novedosas de este parque es Seven Dwarfs Mine Train, que está ambientada en el cuento de Blanca Nieves. 

Epcot

Epcot en Walt Disney World Resort. Cuantos parques de Disney hay: Orlando tiene 4 parques, en total en el mundo hay 14

La particularidad de este parque de Disney es que te lleva de viaje por el mundo. Epcot está dividido en pabellones inspirados por distintos países, por lo que puedes pasar por Inglaterra y saludar a Alicia y después darte una vuelta por China y encontrarte a Mulán

Cuando visites Epcot no te puedes perder la atracción Frozen Ever After en el pabellón de Noruega y Remi’s Ratatouille Adventure, que se localiza en el pabellón de Francia. 

Disney’s Hollywood Studios

Dedicado al mundo del cine, la televisión, la música y el teatro, este parque es como un homenaje a Hollywood. Aquí encontrarás zonas interesantes como Star Wars: Galaxy’s Edge y Toy Story Land. 

Entre mis atracciones favoritas en Hollywood Studios están la montaña rusa Slinky Dog Dash y The Twilight Zone Tower of Terror

Disney’s Animal Kingdom

Este parque de Disney en Orlando tiene una temática de safari. Las atracciones principales están relacionadas con los animales, como Kilimanjaro Safari, y otras más inspiradas en películas Disney como El Rey León y Buscando a Nemo

Pero eso no lo es todo. En Animal Kingdom está Pandora – The World of Avatar, una zona de esta popular película, con una de las mejores atracciones de Disney: Avatar Flight of Passage

Typhoon Lagoon

Ambientado en un paisaje de una isla tropical después de un torbellino, este parque es un oasis para divertirse los días más calurosos del año. Grandes toboganes, piscinas por todas partes y un montón de atracciones donde el agua es protagonista te esperan en Typhoon Lagoon.

Blizzard Beach

Cuántos parques de Disney hay: Blizzard Beach con su temática de resort de esquí es uno de los dos parques acuáticos en Walt Disney World Resort

Este complejo acuático está inspirado en un resort de ski, por lo que las albercas están rodeadas por paisajes artificiales de nieve. Incluso encontrarás unas telesillas para llegar a la cima de una montaña donde te esperan más atracciones de agua. 

En un área de 66 acres podrás disfrutar de toboganes y piscinas para niños y adultos, un río lento que rodea todo el parque y un área de juegos exclusiva para los más pequeños

Disneyland París

A poco más de 30 kilómetros de la capital de Francia está un Disneyland París, con dos parques temáticos, hoteles, un campo de golf y un área de tiendas y restaurantes. 

Disneyland

El castillo de la Bella Durmiente te recibe con toda la magia de un cuento de hadas en Disneyland París. Hay algunas atracciones muy particulares donde das un recorrido a pie por algunas escenas de películas, comoLe Passage Enchanté d’Aladdin y La Tanière du Dragon, donde verás al enorme dragón de La Bella Durmiente en una cueva. 

Walt Disney Studios

Mientras que en Disneyland encuentras mucha fantasía y clásicos de Disney, Walt Disney Studios es un parque de diversiones con un poco más de acción. En la zona The World of Pixar hay atracciones de Cars, Ratatoulle, Toy Story y Buscando a Nemo

Además, recientemente abrió Avengers Campus, la zona inspirada en los superhéroes de Marvel, con increíbles atracciones de acción y aventura.

Tokyo Disney Resort

Dos parques temáticos, cinco hoteles Disney y un complejo de tiendas conforman Tokyo Disney Resort en Japón. Este fue el primer Resort de Disney que se construyó fuera de Estados Unidos. 

Tokyo Disneyland

Este parque temático tiene el mismo estilo que Magic Kingdom en Florida y que Disneyland California. Está dividido en siete diferentes áreas que incluyen Adventureland, Westernland, Fantasyland y Tomorrowland, World Bazaar, Critter Country y Toontown.

Al igual que en los parques de Estados Unidos, aquí encontrarás atracciones como Big Thunder mountain, Peter Pan’s Flight y Dumbo the Flying Elephant. Recientemente, Tokyo Disneyland se expandió para agregar el castillo de La Bella y la Bestia con una atracción en su interior inspirada en este clásico animado. 

Tokyo DisneySea

Con una temática de exploración náutica, Tokyo DisneySea destaca por sus atracciones inspiradas en el mar y en la aventura. Al igual que Tokyo Disneyland, este parque también está dividido en diferentes zonas. 

Lo que más llamó mi atención es que tiene un área dedicada exclusivamente a La Sirenita. Esta zona tiene diversas atracciones de esta película, como una montaña rusa de Flounder y un par de rides giratorios como Scuttle’s Scooters y Blowfish Ballon Race. 

Hong Kong Disneyland Resort

Desde 2005, Hong Kong Disneyland Resort recibe millones de visitantes cada año en el parque temático Hong Kong Disneyland y en los tres hoteles que lo conforman. Como dato curioso, los primeros cast members de este complejo fueron entrenados en Walt Disney World Resort, en Orlando, mientras terminaba la construcción del parque en Hong Kong.

Hong Kong Disneyland

En total, este parque temático tiene 36 atracciones divididas en siete diferentes zonas. Las atracciones están inspiradas en personajes clásicos como Winnie the Pooh y Alicia en el País de las Maravillas, pero también en películas más recientes, como Ant-Man and The Wasp.

Este parque incluye la zona de Toy Story Land, con cuatro atracciones de esta divertida película. Además, está en proceso una expansión que traerá el área temática Stark Expo con atracciones del universo de Marvel, y Arendelle: The World of Frozen.

Shanghai Disney Resort

Es el primer Disney Resort que existe en China Continental y también el más nuevo que hay en el mundo, pues abrió al público en junio de 2016. El plan para el futuro de Shanghai Disney Resort es incluir dos nuevos parques, pues actualmente sólo cuenta con Shanghai Disneyland y dos hoteles temáticos de Disney. 

Shanghai Disneyland

Para construir este parque, se buscaron arquitectos locales que pudieran incluir elementos culturales chinos a lo largo de Shanghai Disneyland. El castillo de este parque, llamado Enchanted Storybook Castle representa a todas las princesas de Disney y no sólo a una. Frente al castillo encontrarás la atracción Voyage to the Crystal Grotto, un recorrido sobre el agua donde disfrutarás de diferentes escenas de películas de las princesas de Disney

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Lo que no te puedes perder de Shanghai Disneyland es la montaña rusa TRON Lightcycle Power Run que, hasta la fecha, sólo existe en este parque de Disney. Aquí, en lugar de las famosas tazas locas de Alicia en el País de las Maravillas, encontrarás una atracción similar en la que girarás en tarros de miel con Winnie the Pooh

Ahora que sabes cuántos parques de Disney hay en el mundo, ¿cuál es el que más ganas tienes de visitar?

Descubre el origen de los waffles

Origen de los waffles: portada

Con chocolate, miel, fruta o mantequilla, los waffles son un antojito clásico para desayuno, cena, postre o snack. A pesar de su gran popularidad en los Estados Unidos, el origen de los waffles se dio en Bélgica. A continuación, te contaré la historia de esta delicia desde que se originó hasta la actualidad. ¡Descúbrela! Foto de portada: Laark Boshoff en Unsplash.

El origen de los waffles

Waffle redondo con fresa
Foto: Eve Lyn en Unsplash

El antecedente de los waffles fueron los obelios, unos pastelitos redondos planos que solían prepararse en la Antigua Grecia. Si bien no tenían la forma cuadriculada por la que son populares los wafles en la actualidad, la mezcla con la que se preparaban era igual o muy similar. Además, solían prepararse al tostarse por ambos lados entre dos placas de hierro

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En la Europa medieval, la iglesia católica preparaba unas obleas que se utilizaban como hostias. Estas obleas eran muy populares porque se podían comer en periodos de ayuno religioso, por lo que se empezaron a producir obleas con diferentes diseños y decoraciones creativas. Junto con esto, su sabor empezó a cambiar cuando se les empezó a añadir especias que llegaban a Europa durante las Cruzadas. 

Origen de los waffles: waffles con fresa y chocolate
Foto: Soheil Jalili en Unsplash

Mientras su popularidad se iba expandiendo por toda Europa, se les empezaron a conocer como waffles, wafels o gaufres. Además, los moldes poco a poco fueron evolucionando para ser más profundos. Fue en Bélgica donde el waffle empezó a tener una forma cuadrada en lugar de la característica forma circular de las obleas.

Además, fue un belga llamado Maurice Vermersch quien popularizó el consumo de waffles con fresas y crema batida en una Feria en Nueva York. Este personaje es actualmente conocido como el inventor del waffle belga.

Evolución y globalización

Foto: Robby Mccullough en Unsplash

Muchos años después del origen de los waffles, a principios del siglo XX, pasaron de ser un producto popular entre los vendedores y negocios para convertirse en un platillo casero. Sumado a esto, en 1918 se empezó a comercializar la primera máquina para hacer waffles y, después, en la década de 1930, ya era común comprar mezclas preparadas para hacer waffles y pancakes rápidamente en casa. 

Actualidad

Actualmente existen diferentes tipos de waffles que se distinguen principalmente por el lugar en el que se preparan y por tener ligeras variaciones unos de otros. Por ejemplo, los waffles belgas utilizan levadura, mientras que los waffles americanos se preparan con polvo para hornear. 

Celebrándose como el país de origen de los waffles, en Bélgica puedes encontrar puestos de waffles en cualquier parte. Los ofrecen en puestos callejeros con un montón de combinaciones dulces y saladas posibles para que elijas el que más se te antoje. 

En Países como México y Estados Unidos, es común encontrar waffles en restaurantes de desayuno, en cafés y hasta en establecimientos especializados en esta preparación con forma cuadriculada. 

Te comparto aquí una receta de Liège Waffles que nos encanta.

Sinopsis y reseña de When The Summer Was Ours

Budapest: lugar donde se desarrolla When the summer was ours

Con la guerra acercándose a las fronteras de Hungría, pensar en amor parecería tonto. Sin embargo, eso es lo que hace que Eva, Aleandro y Eduard logren sobrevivir a los peores momentos de la Segunda Guerra Mundial, cada uno a su manera. Te dejamos aquí la sinopsis y reseña de When The Summer Was Ours. Foto de portada: Anna Hunko en Unsplash.com

Sinopsis

Autora: Roxanne Veletzos

Eva está comprometida con Eduard, un doctor con el que comparte su pasión por la medicina. Su sueño siempre ha sido ser enfermera pero, al ser la hija de un personaje importante para la economía de Hungría, sabe que nunca podrá cumplir este sueño, pues su deber es casarse y ser una mujer respetable para la sociedad y para los socios de negocios de su padre.

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Como cada verano, Eva deja Budapest para viajar a su casa de campo en Sopron. Ahí se reencuentra con Dora, el ama de llaves que llenó el vacío que dejó en Eva la muerte de su madre. Dejando a Eduard en Budapest, Eva espera tener un momento de paz y de cambio de aire en Sopron, pero lo que encuentra es algo totalmente diferente. 

Con un padre violento y nada cariñoso, Eva sale a las calles de Sopron a pasar las tardes. Así es como conoce a Aleandro, un artista gitano y callejero que se enamora de ella en cuanto la ve. Por más que intenten mantener su distancia, los dos encuentran una profunda conexión con el otro y terminan perdidamente enamorados. Pero no pasa mucho tiempo antes de que el verano termine y una situación extrema e imprevista los obligue a separarse contra su voluntad. 

A lo largo de los años, Eva y Aleandro volverán a encontrarse un par de veces, después de pasar por cambios drásticos en su vida. A pesar de intentar aceptar sus vidas tal y como están, el amor que existe entre ellos buscará la manera de prevalecer hasta el final.

Reseña de When The Summer Was Ours

Roxanne Veletzos, autora de When The Summer Was Ours. Foto tomada de Instagram @roxanne.veletzos.author

Este libro me rompió el corazón y luego me lo reconstruyó. ¿Crees en las segundas oportunidades? Porque en esta historia, Roxanne Veletzos narra varias ocasiones en las que, después de haber dejado todo atrás, los personajes se enfrentan a momentos en los que pueden arreglar las cosas y volverlo a intentar. 

El personaje de Eva es una chica dulce. Ella sufrió mucho en su infancia con la pérdida de su madre pero ha logrado seguir adelante sola, con Dora como su única amiga. Además de que intenta tener una relación mínima con su padre, que nunca mostró mucho amor por ella. 

Por otra parte, Aleandro también carga con un pasado complicado y una vida que ha dado frutos gracias al amor que le tiene a su familia y también a Eva. 

When The Summer Was Ours es una novela que se desarrolla en el transcurso de 50 años, dando pequeños saltos hacia adelante en el tiempo y contando cómo dos corazones que todavía se quieren viven toda una vida separados. Si no crees en el amor, este libro te hará creer otra vez. 

No encontré la versión en español de este libro, sin embargo, su versión en inglés no es muy difícil de leer. No es una novela con muchas sorpresas, más bien creo que el final es esperado, por lo que lo bonito de este libro es la forma en la que está narrada la historia. Es muy suave, melosa y realista al mismo tiempo y es una lectura bastante ligera.

Espero que con esta reseña de When The Summer Was Ours te den ganas de leer este libro, pues es una novela que a mí, sin duda, me encantaría volver a disfrutar. 

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Pérgola Bar: lo nuevo de Hotel Escondido Oaxaca

Terraza de Pergola Bar

La mejor manera de pasar las tardes y disfrutar las noches en la ciudad de Oaxaca son las terrazas. Después de conocer varias opciones, todas con sus propios sabores y propuestas, encontramos una a la que nos encantaría volver: Pérgola Bar en el Hotel Escondido Oaxaca. Fotos de: Ricardo Ruiz, Shoot Inc

Arquitectura contemporánea

Por fuera, una casona; por dentro, una obra de arte de arquitectura y diseño contemporáneo. Después de atravesar las puertas de la fachada, te reciben un pasillo y un patio donde los colores neutrales, la madera y la vegetación endémica de la región forman parte de la esencia del lugar. 

Dirígete hacia la terraza, que está subiendo unas escaleras que rodean una pequeña jardinera. Pérgola Bar es un espacio al aire libre con plantas que decoran cada rincón y un ambiente tranquilo que te invita a pasar horas y horas platicando con tus acompañantes. 

La mesa más privilegiada tiene vista a la torre más nueva del hotel, a la terraza de la alberca y a un jardín en las alturas donde hay varios tipos de agaves, cactus y árboles que abundan en esta zona del país.

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El mezcal como protagonista

Nos recibieron con un mocktail de puré de durazno, fresa y jugo de limón, perfecto para refrescarnos después de una caminata por las iglesias que destacan en el centro de Oaxaca. 

Después, probamos dos de sus cócteles, que están preparados con ingredientes naturales y mezcal:

Passion Fruit es un trago en el que predomina el característico sabor de la maracuyá. Tiene jugo de naranja, jugo de limón y mezcal y lo sirven en un vaso escarchado con sal de gusano y chapulines. Lo recomiendo a aquellos paladares que disfrutan de sabores dulces y frutales en las bebidas.

Por su parte, Sangre Oaxaqueña se prepara con jamaica criolla, que se distingue por tener un sabor más intenso, jugo de limón y mezcal. Es un cóctel fresco para disfrutar de las tardes calurosas de la ciudad. 

Sabores regionales

Para acompañar los cócteles hay un menú que, aunque es corto, es tan antojable que no podrás decidir qué quieres probar. Nosotros optamos por los tacos de lechón, que son reconfortantes y cálidos. Son como un abrazo convertido en comida. Es un plato sencillo pero con mucho sabor que te alegra en cuanto das la primera mordida. Vienen con salsa martajada, pero te recomendamos pedir salsa macha para resaltar su sabor (tiene chile de árbol, semilla de girasol y cacahuate). 

Por otro lado, la tostada de ceviche es una combinación armónica de texturas y sabores. Sientes lo crujiente de la tostada y las verduritas, lo suave del aguacate y lo cremoso de la mayonesa.

También probamos unos molotes de plátano, mole y queso de cabra, que forman parte del menú all day del Hotel Escondido Oaxaca. Fueron una verdadera sorpresa, pues son algo completamente diferente a lo que estamos acostumbrados a comer. 

De postre nos deleitaron con un nicuatole con frutas. Es un platillo tradicional de Oaxaca elaborado a base de maíz y similar a una natilla. El mango, la pera y la guayaba que acompañan este postre crean una fusión de sabores dulces exquisita. 

Para probar estas y otras delicias, visita Pérgola Bar, la terraza de Hotel Escondido Oaxaca. Se localiza en Avenida José María Morelos # 401, Ruta Independencia Centro, Oaxaca de Juárez. Cheque: $450 – $550 MXN. Conoce más en escondidooaxaca.com

La cinta roja: una historia de esperanza

La cinta roja

Ella tiene catorce años y no recuerda haber hecho nada malo. Su único error es vivir en un país en el que su religión no es aceptada, por lo que es llevada a Auschwitz como prisionera. Ahí conocerá gente buena y mala, y tomará decisiones cruciales buscando siempre la supervivencia y mantener con vida a los que le importan. Te presentamos la sinopsis y reseña de La cinta roja

Sinopsis de La cinta roja

Título original: The red ribbon / Autora: Lucy Adlington

La cinta roja libro

Cuando Ella llega a Auschwitz, consigue un puesto de trabajo en el taller de costura. Su sueño siempre ha sido tener su propio taller, pero ahora tener ese trabajo es todo a lo que puede aspirar. Todos los días se concentra en los hermosos vestidos que diseña y cose para las esposas de los nazis, y así es como logra olvidarse por un momento de los horrores del campo de concentración.

Por las buenas o por las malas, Ella irá descubriendo lo que tiene que hacer para mantenerse con vida. Conocerá personas que la inspirarán a seguir adelante, y a otras tantas que la harán desear no haber nacido. Anímate a descubrir La cinta roja, una historia de esperanza, fuerza, amistad y valentía.

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Reseña del libro

La cinta roja nos muestra cómo la gente cambia cuando lo que está en juego es la vida. Al leer esta novela, sentí que cada uno de los personajes representa una manera diferente de enfrentarse a los horrores del mundo: algunos son generosos y procuran cuidar de los demás a pesar de que eso les cueste la vida, otros son inhumanos con tal de llegar al final, aunque nadie más logre llegar. Y algunos otros simplemente no saben que hacer y lamentarán su destino hasta el día de su muerte. lucyadlington.com

Constantemente, Ella piensa en lo que aprende de los demás y las actitudes que ella quiere tomar en una situación tan extrema y horrorosa como lo es Auschwitz. ¿En quién puede confiar? ¿Debe ser amable con los demás, aunque el resto de las personas no sea amable con ella? ¿Será mejor no compartir su comida con las moribundas? Y, por su puesto, te hará preguntarte ¿qué harías tú en su lugar?

Es un libro bastante fácil de leer, que logra envolverte con cada una de sus páginas y constantemente te hará aguantar la respiración esperando lo peor de la historia. Compra el libro desde $370 MXN en Gandhi.com.mx

Óvelpaa: café en el corazón del bosque

Óvelpaa Coffee Bikes and Friends

En una acogedora y rústica cabaña en el Valle de Las Monjas, Óvelpaa es un espacio para disfrutar de la buena comida, la naturaleza y el café. Visitamos este concepto a pocos kilómetros del Desierto de los Leones y nos enamoramos de la tranquilidad y de la buena compañía en este encantador lugar. ¡Descúbrelo! Foto de portada tomada de IG: @ovelpa_coffeebikesandfriends

Óvelpaa: café en el bosque

Rodeado de enormes árboles y a orillas de un riachuelo, Óvelpaa es un lugar para pasar un momento de tranquilidad entre la naturaleza. El clima templado del Valle de las Monjas por la mañana nos invitó a disfrutar de un chocolate caliente y de un latte de crema irlandesa.

En el menú de Óvelpaa descubrimos una variedad de pizzas, chapatas, omelettes, molletes, pastas, hamburguesas, ensaladas y crepas. Optamos por una chapata americana, con jamón y queso, y por un pan artesanal con aguacate y huevo estrellado (la versión de la casa de un avocado toast). En la barra de bebidas encontrarás cafés y lattes, tés, cervezas artesanales, vinos y refrescos.

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El plan perfecto

Foto tomada de IG @ovelpaa_coffeebikesandfriends

Tus mascotas son bienvenidas en este espacio. Si eres amante de los perritos, te encantará saber que seguro estarás rodeado de varios cachorritos en tu visita. Este café es una parada imperdible para los ciclistas de la zona, y una excelente idea es visitarlo antes, durante o después de tu paseo en bicicleta por el Valle de las Monjas.

Para disfrutar de un momento entre la naturaleza, encontrarás caminos para practicar senderismo y ciclismo de montaña. Podrás llegar caminando hasta el Desierto de los Leones siguiendo el curso de un pequeño riachuelo entre la vegetación.

Información práctica

Comida de Ovelpaa
Foto de: Ricardo Ruiz

Óvelpaa está abierto de jueves a domingo, de 9:00 a 18:00 horas. Se localiza en Valle de Las Monjas 145, San Mateo Tlaltenango, Cuajimalpa de Morelos, 05600 Ciudad de México. El cheque promedio es de $200 MXN por persona.

El personal del café es bastante amigable y está dispuesto a ayudarte en cualquier cosa que necesites. Los ciclistas encontrarán aquí servicio técnico, lavado de bicicletas, estacionamiento y una tienda con accesorios. Conoce más en FB: @OvelpaCoffeebikesandfriends

11 frases sobre el amor para enamorarte más

Frases sobre el amor

Además de historias, aventuras y aprendizajes, los libros nos regalan frases increíbles para cualquier sentimiento y cualquier etapa de la vida. Recolectamos 11 frases sobre el amor de nuestros libros favoritos para compartírtelas y que este hermoso sentimiento te abrace.

Frases sobre el amor: significado

Definir este sentimiento siempre genera un debate entre las personas, pues es algo que nadie siente de la misma manera. ¿Cuál de estas frases sobre el amor y su significado se apega más a tu forma de ver y vivir este sentimiento?

«Y es que el amor es así. Es quitarte una máscara, mostrar tu verdadero ser a otra persona y la aceptación forzosa, la espantosa conciencia de que quizás la otra persona no sienta lo mismo.»

La hija del relojero, Kate Morton
Frases sobre el amor

«Amar a alguien no es meramente un sentimiento poderoso. Es una decisión, es un juicio, una promesa.»

El arte de amar, Erich Fromm

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«Amor es cuando encuentras algo tan grande, tan necesario, que se vuelve más importante para ti que tus propios objetivos, que tu propia vida, no porque tu vida no signifique nada sin eso, sino porque le da un significado que nunca había tenido.»

Ruinas, Dan Wells

El poder del amor

¡Qué fuerte es amar a alguien! Cuando aparece este sentimiento, tu vida cambia por completo. Dicen por ahí que el amor todo lo puede. ¿Estás de acuerdo con ello?

Frases sobre el amor

«El amor nos da el valor para resistir todo aquello que nunca creímos ser capaces de resistir.»

Kate Morton, El último adiós

«Sin el amor, ¿qué sería el mundo para nuestro corazón?»

Werther, Johann Wolfgang Von Goethe

«El amor le da un significado a tu vida que nunca había tenido.»

Ruinas, Dan Wells

«Cuando se ama de verdad, no hay problema que no pueda superarse.»

Pétalos al viento. V.C. Andrews
Frases sobre el amor

«¿Crees que el amor tenga algo que ver con los secretos del universo?»

Aristóteles y Dante descubren los secretos del universo, Benjamín Alire Sáenz

Amar a alguien

Todas las parejas son completamente diferentes unas de otras. Pero el amor es el común denominador y estas frases lo comprueban. ¿A quién le dedicas estas frases sobre el amor?

«Eso es lo que pasa cuando quieres a alguien. Si le ocurre algo, notas un puñetazo en el corazón.»

La quinta ola, Rick Yancey

«Qué pareja tan rara formaban. Qué distintos y, sin embargo, qué bien complementados.»

El tiempo entre costuras, María Dueñas.

«Se enamoraron porque estaban hechos el uno para el otro y porque no salieron corriendo. No le tuvieron miedo. No dejaron que sus propios temores se interpusieran.»

La lista de los nombres olvidados, Kristin Harmel

Puedes encontrar los libros en amazon.com.mx o en gandhi.com.mx

5 actividades imperdibles en las Lagunas de Zempoala

Lagunas de Zempoala

Salir de la rutina es algo que todos necesitamos de vez en cuando y qué mejor manera que hacerlo entre la naturaleza. A 72 kilómetros de Ciudad de México se localiza este paraíso con lagos y paisajes de bosque. ¡Toma nota de estas actividades imperdibles en las lagunas de Zempoala! Foto de portada: Ricardo Ruiz.

Volar un papalote

Los domingos podrás ver decenas de papalotes pintando el cielo de colores mientras bailan al ritmo del viento en las Lagunas de Zempoala. Puedes llevar tu propio papalote o comprar uno en los comercios del parque para volarlo a orillas de la laguna y sentirte como un niño otra vez. Los precios de los papalotes en los puestos van de $70 MXN a $150.

Comida al aire libre

Hay diversos puestos de comida que ofrecen antojitos mexicanos como quesadillas, tacos de cecina, atole y champurrado. Para sacarle provecho al destino, el parque también tiene asadores que podrás utilizar para preparar tu propia carne asada. Otra buena opción es hacer un picnic y disfrutarlo en medio del bosque o a orillas de la laguna.

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Pasear en lancha

Lagunas de Zempoala

Para explorar las lagunas de Zempoala desde una perspectiva diferente, puedes dar un paseo en lancha de pedales. Disfruta de los paisajes naturales, del clima templado y de un momento en familia con esta actividad que te hará conectar con el entorno. Desde $150 MXN.

Acampar en las Lagunas de Zempoala

A orillas de la laguna hay zonas donde puedes poner tu tienda de acampar para pasar la noche. Toma en cuenta que el clima suele ser templado o frío, así que no olvides ir bien abrigado y llevar suficientes cobijas. La entrada al parque no tiene ningún costo, por lo que acampar en este destino es ideal si no tienes mucho presupuesto.

Explorar el bosque

Lagunas de Zempoala

Las Lagunas de Zempoala están rodeadas por la sierras y valles. Hay en total siete lagunas y variedad de senderos por los que podrás explorar la naturaleza. En tu paseo encontrarás hongos, hierbas aromáticas, encinos, pinos y oyameles. Para tener una experiencia única, puedes pasear a caballo o practicar alpinismo y ciclismo de montaña.